De Knijp
Oud en nieuw hebben Heidi en ik in Brielle doorgebracht. 's Middags zijn we, zoals ik vroeger deed, naar cafe 'De Knijp' geweest om daar onder genot van een drankje en een oliebol met vrienden het jaar af te sluiten bij Ans, de eigenaresse van 'De Knijp'.
Ik had 's morgens al het oudjaarsmenu voorbereid en naar Martin en Susan, vrienden die in de buurt wonen, gebracht.
's Avonds kip nog even opwarmen in de oven... daarna lekker gegeten, ook de zelfgemaakte oliebollen met rozijnen en stukjes appel (rozijnen twee uur lang laten wellen in Glühwein met een beetje suiker) waren een groot succes. Natuurlijk waren er ook zelfgemaakte appelflappen naar oud hollands recept!
Deze dagen druk met bezoeken aan het ziekenhuis, oogheelkunde en polikliniek, tandarts en de Horecava. Mijn zwaag, Ron, staat daar met zijn stand van Horecahypotheken.nl.
Reacties
- 06 Jan 2008 om 03:33:08 Door Remko
-
Fijn om weer wat van je te horen in 2008. Ik wens je/jullie natuurlijk ook een goed 2008!
